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2020导游证考试(导游基础知识)强化训练试题及答案二(3月21日)

来源:易考吧   2020/3/21   【易考吧导游资格证考试网   求助登记   网上培训
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2020导游证考试(导游基础知识)强化训练试题及答案二
1). 下列关于天坛的说法错误的是( )。
A.是中国礼制建筑中规模最大、等级最高的建筑
B.回音壁与长城构成北京旅游形象的标志图案
C.祈年殿是全园中规模最高的建筑
D.皇帝亲自到天坛祭天

正确答案:B
新月棋牌_[官网入口]答案解析:B项,祈年殿(天坛)与长城构成了北京旅游形象的标志图案。
2). “原汤原汁、甜咸适中”“浓少清多、醇厚不腻”分别是( )的特点。
A.徽菜、川菜
B.浙菜、湘菜
C.苏菜、鲁菜
D.闽菜、粤菜

正确答案:C
答案解析:苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,具有“原汤原汁、甜咸适中”的特点;鲁菜,起源于山东的齐鲁风味,选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,火候严谨,具有“浓少清多、醇厚不腻”的特征。


来源:易考吧-导游资格证考试网

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